農(nóng)副產(chǎn)品|
金寨天麻
金寨縣位于大別山腹地，自然環(huán)境適宜天麻生產(chǎn)，野生天麻歷史悠久。上世紀九十年代引進天麻有性繁殖生產(chǎn)技術(shù)后，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大，現(xiàn)年產(chǎn)量達5000多噸，成為安徽省天麻生產(chǎn)大縣。
天麻又名赤箭、定風草，是金寨縣傳統(tǒng)的名貴中藥材，群眾一向把天麻說成“神麻”，野生天麻主要分布在海拔300米以上的闊葉林地帶，當?shù)剞r(nóng)民在春季采挖天麻，上世紀70年代以前，采挖野生天麻是山區(qū)農(nóng)民一項傳統(tǒng)的副業(yè)收入。
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